MONTH’S CHEF
-
CHEF : 2018.10.30
田窪 大祐
Daisuke Takubo恵比寿 TACUBO
ミシュラン１つ星レストラン
田窪シェフのインタビュー -
CHEF : 2018.03.16
井上 裕基 / 露詰 まみ
Yuuki Inoue / Mami Tsuyuzume広尾 ラ・ビスボッチャ
井上総料理長と露詰副料理長のインタビュー -
CHEF : 2017.03.29
石川 勉
Tsutomu Ishikawa渋谷 トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ
ミシュラン Bib Gourmand 獲得
石川シェフのインタビュー -
CHEF : 2016.11.18
原田 慎次
Shinji Harada銀座 アロマフレスカ
ミシュラン１つ星レストラン
原田シェフのインタビュー
