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2017.03.07
NEWSニュース
サンジャコモの生産者アンドレアさん来日！
100％りんごで出来たビネガー
もちろんBIOです。
もう一つはバルサミコ酢。
どちらも旨味が凝縮されて
果物の甘みも感じられる素敵なビネガー達です。
そんな素敵なビネガーを生産されている
ACETAIA SAN GIACOMOからアンドレアさんが来日！
アンドレアさんの製品に対する想いも聞けて良かったです。
それに、彼のお勧め的には
Di Stefano社のブラータチーズとの相性がバッチリなんだとか。
是非この機会に！
