賞味期限が近い為、大特価にて販売中!
在庫に限りが御座いますので、お早めに☆
賞味期限 2024年5月31日
リアル・カリフォルニア・ミルクの爽やかリッチなコクと、薄皮モッツァレラで包み込む職人技、その両方を味わえるディ・ステファノの看板チーズが「ブッラータ」。イタリア出身のディ・ステファーノ創業ファミリーは、季節ごとでなく一年を通じて安定して質の高いミルクが採れるカリフォルニアの環境に着目し、プーリア州伝統のチーズ作りをアメリカで実践するパイオニアです。
職人がひとつひとつ、絶妙な薄さで束ねたモッツァレラの繊維の皮をほどくと、ストラッチャテッラと呼ばれるクリーミーで瑞々しいチーズがトロリと流れ出てきます。外側を包むモッツァレラが硬く、中のストラッチャテッラと分離していることもあるイタリア産ブッラータに比べ、薄皮からコアまで、よりマイルドな口当たりが楽しめます。
そんなブッラータチーズにイタリアの白トリュフを入れる事によって、ブッラータのクリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しめる豪華なチーズです。
防腐剤や添加物は一切含まれません。
通常パッケージで113g入り。きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍状態でのお届けとなります。
お召し上がりになられます前日に、冷蔵庫にて冷蔵解凍して頂く事をおススメ致します。
解凍後は、その日のうちにお召し上がり下さい。
内容量:113g×3パック
賞味期限 2024年5月31日
冷凍商品となります。