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2021.02.12
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「ラ・ビスボッチャ」で大人気のディステファノ社のブラータを使用した2月限定メニュー販売中！
大人気のブラータチーズに焼きリンゴを合わせた、デザートのような前菜
「ブラータチーズと焼きリンゴのサラダ」が、ラ・ビスボッチャさんで期間限定で味わえます♪
焼きリンゴには、果肉が緻密で、加熱しても形崩れしにくい青森県の「紅玉」を使用。
芯をくり抜いたリンゴをオーブンで15分焼き、冷ましたリンゴにディステファノ社のブラータを盛り付け。黒コショウとエキストラヴァージン・オリーブオイルで仕上げます。
オリーブオイルはブラータの産地で有名なイタリア南部・プーリア州の「ディサンティ」社製を使用。
焼きリンゴの自然の甘酸っぱさが濃縮した素朴な味わいに、ブラータチーズのミルキーな甘さがよく合います。この機会に是非ご賞味下さい♪
【店舗情報】
ラ・ビスボッチャ
所在地：東京都渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F
電話：03-3449-1470
営業時間：PM5:30〜PM9:00
定休日：無し
席数：70席
【メニューに関するお問い合わせ先】
ラ・ビスボッチャ
電話：03-3449-1470
受付時間：PM5:30〜PM9:00
テイクアウトのご予約：https://labisboccia.tokyo/takeaway/
