ブッラータチーズとオレンジの前菜 ピスタチオ添えオレンジのフレッシュさが爽やかなブッラータチーズの前菜♫

（材料）

・ブッラータチーズ　113g1パック（Di Stefano社使用）
・甘いオレンジ　1個
・軽く焼いたピスタチオの砕いた物　28gくらい
・塩　適量
・ブラックペッパー　適量
・EXVオリーブオイル　適量

ナイフでオレンジの皮を剥き、１センチくらいのスライスにして塩とブラックペッパーで味付けをしてお皿に盛りつけます。
スプーンでブッラータチーズを一口大にちぎってオレンジの上に乗せていき、塩とブラックペッパーで味付けをします。
仕上げに、軽く焼いたピスタチオとオリーブオイルをかけて出来上がり。